L-Arabinose(L-Arabinose), CAS:87-72-9,又稱樹膠醛糖、果膠糖；是一種戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。其對(duì)熱和酸的穩(wěn)定性高。L-阿拉伯糖是一種天然存在的異構(gòu)體并且是植物多糖的組分之一。大多數(shù)細(xì)菌含有可誘導(dǎo)的阿拉伯糖操縱子，可編碼一系列的酶和轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白，使得 L-阿拉伯糖可用作微生物培養(yǎng)中的碳源。

分子式：C5H10O5
分子量: 150.13
CAS: [87-72-9]
EINECS 編號(hào): 226-214-6
MDL number: MFCD00135866
相對(duì)密度: 1.585 比旋光度: [α]/D +103 to +105°(lit.)
熔點(diǎn): 160-163℃(lit.)
水溶解性: 溶于水和甘油，不溶于乙醇和乙醚

作為底物，L-阿拉伯糖可用于識(shí)別和鑒定戊糖異構(gòu)酶（S），也可用于生物合成L-核糖。

R: 20/21/22;36/37/38     S: 24/25